岡あゆみ
栄養教育論 これからの食教育のために (単行本・ムック) / 大谷貴美子/編著 山本隆子/編著 饗庭照美/執筆 松井元子/執筆 片岡あゆみ/執筆 岡垣雅美/執筆 桑島千栄/執筆 冨田圭子/執筆 山本由美/執筆
★書籍商品の購入に関するご注意コチラ↓より、初回盤・特典の詳細、在庫情報・出荷状況をご確認ください。＜内容＞＜収録曲＞第1章 現代社会と栄養教育の背景第2章 栄養教育が目指すもの第3章 栄養教育の歴史第4章 栄養教育のための基礎知識第5章 食教育(栄養教育)に果たす管理栄養士・栄養士・栄養教諭の役割第6章 栄養教育と行動科学第7章 食教育・栄養教育の方法論を理解する第8章 栄養教育のための「栄養アセスメント」第9章 ライフステージ・ライフスタイル別、栄養教育のポイント第10章 栄養教育の国際的動向第11章 食教育の取り組みとポイント＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-931555メディア：本/雑誌発売日：2011/03JAN：9784842915289栄養教育論 これからの食教育のために (単行本・ムック) / 大谷貴美子/編著 山本隆子/編著 饗庭照美/執筆 松井元子/執筆 片岡あゆみ/執筆 岡垣雅美/執筆 桑島千栄/執筆 冨田圭子/執筆 山本由美/執筆2011/03発売
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